Restaurant Kräutergarten
Fine Dining met aromatische diversiteit
In het restaurant „Kräutergarten“ wacht u een fine-dining ervaring die de magie van kruiden op een geheel nieuwe manier beleefbaar maakt. Hier worden ze niet alleen als bijgerecht gezien, maar als hoofdrolspelers die elk gerecht diepte, karakter en verfijning geven. In een elegante sfeer geniet u van menu's die authenticiteit en hoogste kwaliteit combineren met culinaire creativiteit. Elk gerecht is een ontdekkingsreis door smaken die vertrouwd en tegelijkertijd verrassend zijn – een ervaring voor alle zintuigen die fine dining opnieuw definieert.
Genieten met alle zintuigen
In het hart van ons culinaire concept staan de kruiden – ze bepalen niet alleen de smaak van elk gerecht, maar weerspiegelen ook onze filosofie van versheid, kwaliteit en regionaliteit. Van het malse filet-steak met tijm tot het dessert dat met rozemarijn wordt verfijnd, wordt elk gerecht een onvergetelijke ervaring voor de zintuigen. De gebruikte kruiden komen uit de eigen tuin van het historische kloostergoed, die u kunt ontdekken tijdens een kruiden tuin rondleiding – en zo de bron van ons unieke smaakspel van dichtbij ervaren.
Perfecte begeleiding voor elk genotmoment
Onze verfijnde wijnselectie maakt de culinaire ervaring harmonieus compleet en biedt voor elke smaak de juiste begeleiding. Zorgvuldig geselecteerd en met fijn gevoel samengesteld, verenigt het diversiteit, karakter en kwaliteit. Of het nu gaat om een elegant diner of om een ontspannen afsluiting van de avond – onze wijnselectie maakt elk genotmoment perfect.
Versheid die je proeft
Het kwaliteitslabel „Farm to Table“ kenmerkt onze keuken en staat voor het bewuste gebruik van verse, regionale producten. Alle ingrediënten komen rechtstreeks van lokale boerderijen en tuinen, wat niet alleen de hoogste kwaliteit garandeert, maar ook duurzaamheid en authenticiteit bevordert. Een bijzonder hoogtepunt zijn de kruiden uit onze eigen tuin op het historische kloosterterrein – ze geven elk gerecht hun unieke aroma en kunnen tijdens een rondleiding door de kruidentuin van onze gasten van dichtbij ontdekt worden.
