Restaurant Kräutergarten
Fine Dining mit aromatischer Vielfalt
Im Restaurant „Kräutergarten“ erwartet Sie eine Fine-Dining-Erfahrung, die den Zauber der Kräuter auf völlig neue Weise erlebbar macht. Hier werden sie nicht nur als Beigabe verstanden, sondern als Hauptakteure, die jedem Gericht Tiefe, Charakter und Raffinesse verleihen. In eleganter Atmosphäre genießen Sie Menüs, die Authentizität und höchste Qualität mit kulinarischer Kreativität verbinden. Jedes Gericht ist eine Entdeckungsreise durch Aromen, die vertraut und zugleich überraschend wirken – ein Erlebnis für alle Sinne, das Fine Dining neu definiert.
Genuss mit allen Sinnen
Im Herzen unseres kulinarischen Konzepts stehen die Kräuter – sie prägen nicht nur den Geschmack jedes Gerichts, sondern spiegeln auch unsere Philosophie von Frische, Qualität und Regionalität wider. Vom zarten Filet-Steak mit Thymian bis hin zum Dessert, das mit Rosmarin verfeinert wird, wird jede Speise zu einem unvergesslichen Erlebnis für die Sinne. Die verwendeten Kräuter stammen aus dem hauseigenen Garten des historischen Klostergutes, den Sie im Rahmen einer Kräutergartenführung selbst entdecken können – und damit die Quelle unseres einzigartigen Aromenspiels hautnah erleben.
Perfekte Begleitung für jeden Genussmoment
Unsere erlesene Weinauswahl rundet das kulinarische Erlebnis harmonisch ab und bietet für jeden Geschmack die passende Begleitung. Sorgfältig ausgewählt und mit feinem Gespür zusammengestellt, vereint sie Vielfalt, Charakter und Qualität. Ob zum eleganten Dinner oder zum entspannten Ausklang des Abends – unsere Weinauswahl macht jeden Genussmoment vollkommen.
Frische, die man schmeckt
Das Gütesiegel „Farm to Table“ prägt unsere Küche und steht für den bewussten Einsatz frischer, regionaler Produkte. Alle Zutaten stammen direkt von lokalen Farmen und Gärten, was nicht nur höchste Qualität garantiert, sondern auch Nachhaltigkeit und Authentizität fördert. Ein besonderes Highlight sind die Kräuter aus unserem eigenen Garten im historischen Klostergut – sie verleihen jedem Gericht ihr einzigartiges Aroma und können bei einer Kräutergartenführung von unseren Gästen hautnah entdeckt werden.
